Тыквенный мед долго не хранится, если только его немного проварить, но он потеряет часть лечебных свойств. Ведь тыквенный мед — это антиоксидант, и он выводит из организма вредные вещества. Он помогает справиться нашему организму со многими болезнями.
Ингредиенты
- Тыква небольшая
- Мед — 3-4 ст.ложки
Способ приготовления
Готовила бабушка такой мед сразу в нескольких тыквах. Главное в приготовлении меда — это, наверное, терпение, ведь готовится такой мед целый месяц, а все остальное делается просто.
Берем тыкву, отрезаем у нее верхнюю часть, содержимое вынимаем из тыквы и слегка вместе с семечками измельчаем. Бабушка говорила нам, что такое лакомство именно полезно с семечками.
Срезаем у тыквы верх
Тыква
Измельчаем
Затем все возвращаем в тыкву и добавляем пчелиный мед — любой. 
Кладем мед
Содержимое тыквы перемешиваем с медом
Перемешиваем
Ставим тыкву в емкость. Закрываем верхнюю часть тыквы и оставляем тыкву в покое на целый месяц.
Ставим в емкость и закрываем
Закрываем тыкву
Конечно, раз в неделю надо все содержимое тыквы перемешивать.
Раз в неделю перемешиваем
Через месяц содержимое тыквы я перемолола блендером и выложила в банку. 
Блендером все перемолоть
Ем этот чудесный мед с творогом, блинами, сырниками и пью с ним чай.
Тыквенный мед
Тыквенный мед
Вкусно очень! Как у моей бабушки!
Тыквенный мед
Приятного аппетита!
Источник: recepty.7dach.ru