Блог

Оказывается, не все овощи и фрукты можно сохранить надолго, положив их в холодильник. Некоторые продукты с грядки не нуждаются в охлаждении, другие же очень любят холод и быстро портятся при комнатной температуре. Но температура хранения – не единственное условие успешного длительного хранения овощей.

Уверен, что такой салат вам еще не приходилось пробовать. Привычный салат с ананасами и курицей (грибами) можно заменить более интересным рецептом, как приготовить салат с ананасом. 

Слоеный фруктовый десерт не только вкусен, но еще очень красив и эффектен. Скажу честно, приготовленный в домашних условиях, этот десерт производит впечатление на гостей и домашних. 

Какой же Новый год без мандаринов?! Предлагаю немного поэкспериментировать и приготовить мандарины в винном сиропе со специями. Этот изысканный новогодний десерт прекрасно подойдет к шампанскому! 

Без какого фрукта сложно представить Новогодние праздники? Конечно же без мандарина. В моей семье его едят килограммами. Но тут я подумала, а почему бы не использовать цитрусовый в каком-нибудь блюде? 

Предлагаю отличный вариант легкой и острой закусочки к шашлыку или рыбе. Для маринования достаточно двух часов, но, как показывает опыт, на следующий день помидорчики не хуже! Смотрите мой рецепт!

Среди сытных закусок и слоеных салатов на праздничном столе, предлагаю внести яркое пятно в виде этого легкого и полезного овощного салата с фисташками. Будет находкой для веганов! 

Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ароматный мед с корицей, грецкие орехи и теплый апельсин - настоящая атмосфера зимнего праздника! 

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! 

Для любителей легких закусок предлагаю отличный вариант - рецепт приготовления канапе из овощей гриль. Их можно подавать к праздничному столу или на фуршет на природе. 

Впервые фаршированные баклажаны я попробовала, когда была в Армении, они мне так понравились, что я все-таки вытрясла рецепт приготовления. 

На новогодний стол нужно подать овощи - свежие или маринованные. И сделать это можно удобным и красивым способом. Закуска на шпажках на Новый год - это нанизанные на шпажки или палочки овощи и сыр. 

На новогоднем столе главное - закуски. Традиционные закуски быть должны, конечно, но хочется разбавить их новыми. Предлагаю несколько вариантов канапе на Новый год. Ярко, вкусно, по-новому! Пробуйте!

Вкусная новогодняя морковная закуска для настоящих гурманов. Делается с тонкой ветчиной прошутто. Очень изысканно и красиво.

Настроение праздника можно создать самому! Для этого необходимо всего лишь украсить праздничной атрибутикой свой дом и свой праздничный стол. Новогодний "Капрезе" вам в этом поможет!

Салаты из свеклы, кроме потрясающего вкуса, обладают еще и полезными свойствами. Салат из свеклы и йогурта готовится очень легко и просто, с таким салатом можно украсить любой праздничный стол. Итак, как приготовить самый вкусный свекольный салат? Начинаем с выбора продуктов!

Овощной мильфей - фантастически вкусное овощное блюдо французской кухни. Попробуйте и вы будете удивлены тому, что блюда из простых овощей могут быть настолько вкусными! Рецепт - с пошаговыми фото. 

Вашему столу не хватает яркой, аппетитной и несложной в процессе закуски? Тогда обратите внимание на этот классный рецепт. Очень рекомендую на заметку всем любителям простых и вкусных блюд. 

Брускетты — традиционное Итальянское блюдо. Это закуска, поданная на ломтиках подсушенного багета. Блюдо интересное, простое, но вполне способно украсить и разнообразить даже праздничный стол!

Картошку по-деревенски любят многие... А уж сырный соус, наверное, любят все! Давайте приготовим эту вкуснятину сами, чтобы всем было и вкусно, и полезно! Ничего не жарится, картофель просто запекается в духовке в аппетитной хрустящей панировке.

Что может быть вкуснее ароматного компотика в холодный зимний вечер. Особенно если это компот из вишни. Рецепт совсем простой, и справится с ним любой начинающий.

Краснокочанную капусту заквашиваем так же, как белую, но есть некоторые нюансы.
Во-первых, листья у неё толще и очень морщинистые, поэтому шинковкой её нарезать трудно. Я беру обычный нож и режу каждый сегмент индивидуально. Предпочитаю не узкой лапшой, а средней.

Тыквенный мед — вот еще один рецепт от моей бабушки. Так она готовила нам это вкусное и полезное лакомство, которое мы съедали очень быстро. Конечно, тому, кто не любит тыкву и ее запах, такое лакомство может и не понравиться, но мне тыква нравится, я ее люблю и готовлю из нее разные блюда.

Я люблю простые салаты, чем проще готовить, тем лучше, особенно летом, когда и без готовки дел много. Представляю вам мое открытие лета 2019 года салат «Остряк» из помидоров.

Наша семья большие поклонники корейской кухни. Вот решили поделиться с Вами рецептом простого  и  вкусного салата.

Ждете гостей, но не знаете чем их угостить? Ответ прост: приготовьте картофельные кнедли с рубленым мясом! Украсьте блюдо полосками отваренной моркови и свежего огурца, а также зеленью тимьяна. Будет вкусно!

Хочу предложить рецепт необычных закусочных капустных рулетиков. Это необычное и очень вкусное блюдо ваши гости оценят по достоинству!

Я очень люблю баклажаны. К ним очень подходит чеснок и зелень. И помидорки)
Вот рецепт простой закуски. Лучше всего употреблять в охлажденном виде. Но можно и сразу слопать)

Каждое лето хозяйки задаются вопросом: как дольше сохранить то изобилие ягод, овощей и фруктов, которые они вырастили на участках? По своему опыту знаю, что один из лучших способов сохранить витамины и микроэлементы — это, конечно же, быстрая заморозка. Чем многие сейчас и пользуются благодаря наличию больших холодильных агрегатов в доме. Но вопрос еще вот в чем: что можно замораживать на зиму, а что — не стоит?

Когда на дворе разгар лета — пора свежие огурчики превращать в хрустящие солёные и маринованные! Что для этого надо? Ведёрко свеженьких крепеньких зеленцов, пучок пахнущей летом зелени, несколько стеклянных банок и желание сразить всех наповал своим мастерством. Осталось вспомнить несколько секретов обработки… и можно закатывать рукава!

Хочу предложить вашему вниманию ещё один простой, но очень вкусный рецепт из зелёных помидоров.

Еще один простой рецепт заготовки баклажанов на зиму — это их сочетание со сладким перцем в маринаде. Блюдо будет острее, если в него добавить колечки красного острого перца. Баклажаны можно не отваривать, а обжарить на растительном масле. 

Я очень люблю грушевый компот. Но вот цвет у него, на мой взгляд, тусклый и непривлекательный, неаппетитный. Черноплодная рябина отлично справилась с бледностью груш! Компот стал ярким! Грушевый аромат и вкус преобладают. Рябина придаёт компоту небольшую терпкость.

Какие щи без кислой капусты? Кажется, что приготовить главный ингредиент любимого первого блюда проще простого. Однако при квашении хозяйки иногда допускают ошибки, которые могут значительно изменить вкус капусты и укоротить срок ее хранения.

Почему-то раньше у нас в семье тыкву ели только в виде каши, я даже не пробовала других рецептов. Только пару лет назад стала готовить из нее варенье, икру, пряный суп-пюре. И она, тыква, открылась для меня совсем в ином свете. А этот гарнир стал для меня настоящим открытием. Просто, вкусно, ароматно и необычно!

Синьор помидор — так уважительно называют этот овощ за его потрясающий вкус и дивный аромат. И правда, этот румяный господин способен превратить самую обычную трапезу в праздничное застолье. Убедитесь в этом сами, запеките помидоры по нашему рецепту и подайте их с зеленым салатом!

Когда вошли в моду японские ресторанчики, наша компания предпочитала собираться именно там, ну модно же, что сказать. Закончилось для меня это печально, даже можно сказать трагически. Я настолько переела суши, что, наверно, теперь до конца жизни меня ими не соблазнить, хотя не буду зарекаться. Друзья оказались более стойкими, и мы продолжали посещать эти модные заведения, поэтому мне пришлось осваивать новые страницы меню и знакомиться с чем-нибудь еще кроме суши. Так вот хорошей альтернативой для меня оказались жареные огурцы.

Мама часто готовила такое блюдо осенью и зимой. Брала картошку, тщательно ее мыла, накалывала вилкой, немного смазывала ее растительным маслом и запекала в духовке. Сейчас я делаю ее по-своему. Идем на кухню и займемся готовкой!

Рецепт очень простой, но как часто бывает с такими рецептами, с отличным результатом. Количество продуктов можно менять по своему вкусу, здесь главное знать технологию приготовления.

Еще один «красочный» рецепт — желтая капуста по-корейски быстрого приготовления. Настоящий праздник вкуса на вашем столе. Еще один плюс — быстрое и простое приготовление. Займет у вас минимум времени и усилий. Невозможно оторваться, такая она вкусная. И по стоимости выходит намного дешевле покупной.

Хочу вам рассказать о китайской технологии приготовления баклажанов. Вы влюбитесь в эту подачу!))

Если словосочетание "Капустный стейк" покажется Вам странным, то Вы явно не отслеживаете кулинарную моду)) Стейками из овощей сейчас питаются не только вегетарианцы! Бывает, что от мяса хочется немного отдохнуть. Капуста идеально подходит на эту роль из-за своей текстуры. В качестве соуса можно использовать обычную сметану и необычный ореховый грильяж. В таком богатом обрамлении вы скромницу-капусту точно не узнаете! 

Персиковое капрезе 🍑 - великолепный летнее блюдо, изысканное и освежающее. Обязательно попробуйте приготовить!
⠀
Вам понадобится:
🔸свежие персики
🔸листики базилика
🔸моцарелла ....

Вяленые томаты - излюбленный деликатес, который придаст любому блюду изысканные новые нотки! Как их сделать? Читайте внутри!

Какие главные пункты, которыми должен обладать завтрак?
1. Быстро приготовить
2. Вкусно
3. Полезно
4. Простые ингредиенты которые всегда есть дома

Что ж, под все эти пункты попадает ЧИА-ПУДДИНГ

Многие хозяйки уже начали ломать голлову: ну что же интересного можно приготовить к новогоднему столу? 

Ключевое слово - ИНТЕРЕСНОГО!

Мы подготовили совсем немного рецептов, которые мы бы порекомендовали для Вас:)

Dostavim70 — это интернет-магазин, сервис доставки продуктов на дом напрямую от поставщика.

Сервис №1 в Томске по доставке свежих овощей и фруктов, а так же, сухофруктов, орехов и различных натуральных сладостей.

Виноград - любимое лакомство многих. Это главный ингредиент при создании вин, он великолепен с сырами, из него делают потрясающие десерты, джемы, варенье, морсы, соки, лимонады и соусы. Какие еще интересные блюда можно приготовить при участии винограда, расскажем далее.

Спору нет, лучше свежих овощей и фруктов нет ничего. И витамины в них, и микроэлементы, и микронутриенты. Но вот заканчивается сезон, и мы либо варим варенье, готовим салаты и другие заготовки на зиму… Варенья и соленья, конечно, хороши, но, к сожалению, там остаётся мало чего из полезностей. Но есть один выход – домашняя заморозка.

Замораживание – это, пожалуй, наиболее выгодный и удобный способ консервирования. Судите сами – при этом способе вы не используете ни уксус, ни соль, ни высокие температуры, разрушающие практически все витамины. Правда, при заморозке тоже теряется некоторое количество витаминов, но эти потери несравнимы с варкой и маринованием. Есть и ещё один минус – цвет и форма продуктов, увы, теряются. Но если вам всё равно, как будут выглядеть ягодки с вашего огорода, то эта статья для вас.

У многих кукуруза ассоциируется с отдыхом на море в одном из южных городов нашей страны. Никто даже не догадывается, какие вкусные, полезные и интересные блюда можно готовить из этого овоща.

Вареную кукурузу и сейчас можно встретить на улицах любого города. Это блюдо пользуется популярностью: можно быстро перекусить чем-то горячим и отправиться дальше по своим делам. Как правило, на этом варианты приготовления кукурузы в голове у среднестатистического горожанина заканчиваются. 

Очень зря, ведь кукуруза — вкусный и полезный овощ, из которого можно приготовить по-настоящему изысканные и необычные блюда. На самом деле вариантов приготовления этого жизнерадостного овоща очень много. Такой обед или ужин не только утолит чувство голода, но и подарит витаминный заряд вашему организму. В кукурузе содержатся витамины А, Е, С, К, РР, группы В. 

Персики, как правило, у нас не залеживаются, но по стечению обстоятельств мне на днях пришлось спасать несколько штук. В результате они превратились в замечательный сорбет, который пришлелся как нельзя кстати по нынешней жаркой погоде.

Алкоголь, входящий в состав десерта, помимо вкусовой функции служит еще и для более равномерного замерзания массы. Поэтому если вы его исключите - будьте готовы к более крупным кристаллам льда в готовом мороженом.