Описание приготовления: Салат "Капрезе" - знаменитая итальянская закуска. Что же, Новый Год и Рождество празднуют в Италии так же широко, как у нас. Поэтому новогодний "Капрезе" можно встретить и на щедрых итальянских столах. Попробуем сделать простой и изысканный салат новогодний "Капрезе" у себя дома.
1. Сначала помойте помидоры черри и листья базилика. Базилик промойте особенно тщательно, под струёй холодной воды.
2. Затем выложите на тарелку сначала листья базилика, внахлёст. По кругу.
3. Сверху положите помидоры Черри.
4. А на помидоры Черри выложите по маленькому кусочку сыра Моцарелла. Если Моцарелла падает, соскальзывает с помидор, немного обрежьте помидор.
Вот и получилась вкусная и красивая закуска новогодний "Капрезе". Если вы присмотритесь, то увидите, что закуска "Капрезе" по сочетанию цветов похожа на итальянский флаг. А новогодний "Капрезе" выглядит, как праздничный хвойный венок. Украшайте свой праздничный стол и радуйте близких. Приятного аппетита.
Подробнее: povar.ru
