Ингредиенты:
Мандарин — 6 Штук
Вода — 1 Стакан
Вино красное сухое — 1/2 Стакана
Сахар — 1/2 Стакана
Корица палочка — 1 Штука
Бадьян звездочка — 2 Штуки
Кардамон — 1 Штука
Количество порций: 4
1. Мандарины очистите от кожуры.
2. В кастрюльку налейте вино, добавьте специи.
3. Добавьте сахар, затем воду. Доведите до кипения, прокипятите 4 минуты.
4. Опустите мандарины и бланшируйте их пару минут.
5. Разложите мандарины в банки, залейте сиропом. Закройте и дайте настояться в холодильнике.
6. Приятного аппетита! И счастливого Нового года!
Подробнее: povar.ru
