Описание приготовления:
К Новому году начала готовиться заранее. В уме себе меню сочинила. Салат выбрала, горячее придумала, огурчики закатала еще в начале осени, а вот с закусками к вину и шампанскому - беда прямо. Хочется и красиво, и вкусно, и чтобы по кошельку особо не стукнуло. Копалась, искала и совсем недавно нашла-таки парочку рецептов канапе на Новый год. Это - канапе с огурцом, гранатом и беконом, а также канапе с орешками пекан. Таких я еще не видела и не пробовала. Выглядит красиво, продукты - доступные. Как приготовить канапе на Новый год, расписала в рецепте и фото пристегнула.
Давайте пробовать!
Ингредиенты:
Огурец — 2-3 Штук (недлинные или один длинный)
Сливочный или творожный сыр — 5-6 Ст. ложек
Гранат — 1 Штука
Бекон — 60 Грамм
Крекер — 20 Штук (кукурузый, рисовый, чипсы или сухарики)
Малиновый джем — 3-4 Ст. ложек
Орехи пекан — 20 Штук
Количество порций: 7-8
1. Канапе с огурцом, гранатом и беконом. Бекон мелко нарежьте и обжарьте до хрустящего-золотого состояния. Просушите на бумажном полотенце. Огурец промойте, нарежьте кружочками (по желанию - очистите от кожуры). Гранат разделите на зерна. Кружок огурца намажьте сливочным сыром или творогом, сверху посыпьте гранатовыми зернами и беконом.
2. Канапе с орехами пекан. Пекан можете заменить на грецкие орехи. Крекер, сухарик или чипсы намажьте сливочным сыром, затем нанесите тонкий слой джема и сверху поместите орех. Готово!
Подробнее: povar.ru
